Inspirado no universo da aviação, Hangar Gastronomia reúne fuselagem de avião, peças aeronáuticas reais, garçons caracterizados como tripulação e uma vista panorâmica
Nem toda viagem começa em um aeroporto. Em Guararema, no interior de São Paulo, um restaurante temático de aviação transforma a refeição em uma experiência cercada por peças aeronáuticas, lembranças de companhias aéreas e detalhes que chamam a atenção, basta atravessar a porta para entrar em um ambiente onde a aviação está presente em praticamente todos os detalhes.
Logo na chegada, o visitante percebe que não encontrará apenas um cardápio tradicional. Peças aeronáuticas, referências à aviação comercial e uma decoração cuidadosamente planejada transformam a refeição em uma experiência diferente daquela encontrada na maioria dos restaurantes.
Por isso, o local passou a chamar a atenção não apenas de moradores da região, mas também de pilotos, spotters, famílias e apaixonados pelo universo aeronáutico.
Um restaurante criado por quem vive a aviação
O espaço é o Hangar Gastronomia, também conhecido como Hangar 13, cuja unidade de Guararema se tornou um dos restaurantes temáticos mais conhecidos da região.
A história do empreendimento começou em 2018 e nasceu da paixão do casal Carina Oliveira e Leovaldo Júnior pela aviação. Piloto de avião, Cmte Leovaldo decidiu transformar parte dessa paixão em um projeto que pudesse ser compartilhado com o público.
Em vez de apenas utilizar uma decoração inspirada em aeronaves, a proposta foi criar um ambiente que realmente lembrasse o universo da aviação. Além disso, o número 13, presente no nome do restaurante, faz referência ao ano em que o casal iniciou sua história juntos.
Cada ambiente guarda uma curiosidade da aviação
Quem visita o restaurante encontra muito mais do que quadros pendurados nas paredes.
Ao longo dos anos, os proprietários reuniram peças garimpadas em antiquários, componentes comprados em ferros-velhos aeronáuticos e objetos doados por amigos ligados à aviação.
Entre os destaques estão instrumentos, placas, lembranças de companhias aéreas e componentes reais de aeronaves. Além disso, uma fuselagem adaptada recebe clientes durante a refeição.
Os garçons também entram no clima. Eles usam uniformes inspirados em tripulações comerciais e, por isso, reforçam a sensação de embarque logo nos primeiros minutos da visita.
Vista panorâmica completa a experiência
Outro diferencial da unidade de Guararema está na localização.
O restaurante foi construído em um dos pontos mais altos da cidade, oferecendo uma ampla vista panorâmica da região. Dessa forma, muitos visitantes aproveitam o passeio não apenas pela gastronomia, mas também pelo cenário que cerca o estabelecimento.
A estrutura conta com ambientes internos climatizados, mesas ao ar livre, espaço para crianças e apresentações musicais em determinados dias, tornando o local uma opção para diferentes perfis de público.
Cardápio combina pratos tradicionais e receitas autorais
Embora a decoração seja o principal atrativo para muitos visitantes, o cardápio também ganhou destaque entre os frequentadores.
Entre os pratos mais conhecidos estão o Surf & Turf, o joelho de porco, risotos preparados com diferentes ingredientes e diversas opções de carnes e massas.
Para a sobremesa, uma das especialidades da casa é a cocada cremosa servida com sorvete.
Essa combinação entre gastronomia, ambiente temático e vista panorâmica ajudou o restaurante a se consolidar como uma das atrações turísticas de Guararema.
São José dos Campos também recebeu uma unidade
O sucesso da proposta levou à expansão do empreendimento.
Em 2022, o Hangar Gastronomia inaugurou uma segunda unidade em São José dos Campos, mantendo o mesmo conceito inspirado na aviação e levando parte da experiência criada em Guararema para uma das principais cidades do Vale do Paraíba.
Assim, moradores e visitantes das duas regiões passaram a contar com ambientes que unem gastronomia e cultura aeronáutica em um único espaço.
Um passeio que vai além da gastronomia
Para quem gosta de aviões, história da aviação ou simplesmente procura um restaurante diferente, o Hangar Gastronomia oferece uma experiência difícil de encontrar em outros lugares.
Além da refeição, o visitante encontra referências aeronáuticas, peças históricas e detalhes que convidam à observação.
Por isso, muitos clientes caminham pelo restaurante para fotografar a decoração antes mesmo de fazer o pedido. Em muitos casos, a visita se transforma em um passeio temático, capaz de agradar adultos e crianças.
Afinal, quando a paixão pela aviação faz parte da identidade do ambiente, cada refeição também ganha clima de viagem.
